中医认为肠炎是由于外感寒湿之邪，引起脾为寒湿所困，脾气不升，胃气不降，清浊相干，扰乱肠胃，引起上吐下泻；或由于饮食不洁。误进腐馊变质食物，或贪凉饮冷，进食生冷瓜果以及暴饮暴食、贪杯饮酒等，导致脾胃损伤，清浊混淆，升降失常，以致吐泻。

治疗以散寒燥湿，芳香化浊，调节升降为主，可口服藿香正气软胶囊；也可服用中yao汤剂(参看中yao治疗急性胃肠炎)中医饮食方法：请浏览脾胃寒湿证的饮食治疗。还可用马齿苋，水煎服，每日二次；热毒较重，以腹泻为主者，用葛根、黄芩、黄连、甘草、焦楂炭煎水，分3次服；或半复泻心汤加减；症状不重，以呕吐为主者，用紫苏叶、黄连煎水，分3次服；还可以配合针刺内关、足三里等穴位，有止呕、止泻及止痛的功效。